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菠萝蜜的核是能吃的,如果都扔掉的话,是非常可惜的,因为它的营养价值非常的高。但是注意不能食用过量,否则会容易出现过敏的现象,会容易长痘或者是长疮。
菠萝蜜果肉鲜美,营养价值高,具有非常广泛的功效,很多人在吃菠萝蜜的时候会把菠萝蜜的核扔掉,但实际上菠萝蜜全身都是宝,其实除了果肉,菠萝蜜的核也是可以吃的。如果都扔掉的话,是非常可惜的,因为它的营养价值非常的高。但是注意不能食用过量,否则会容易出现过敏的现象,会容易长痘或者是长疮。
菠萝蜜的核怎么吃
1、水煮:切开菠萝蜜后将菠萝蜜的核单独弄下来,清洗干净后放到锅里并倒入适量的水和盐,煮10分钟后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉就可以吃了。
2、炒食:将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟并捞起来,用小火慢慢炒好后可以像吃栗子一样吃。
3、煲汤:将菠萝蜜的核清洗干净,在煲汤的时候放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后可以喝汤吃核,味道极为鲜美,营养价值也相当丰富。
4、煮粥:将菠萝蜜的核剥下来后清洗干净,在煮粳米粥的时候和粳米一起下锅,等粳米熟的时候菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。
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