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我们都知道印度是一个非常神奇的国家，其中印度的“手抓饭”就让人感到不解，西方人用刀叉吃饭，中国人用筷子吃饭，印度人为什么要用手抓饭吃？虽然说每个地区都有自己的风俗和传统，但是，像印度这种用手抓饭吃的习俗的确是够另类的。
印度人为什么用手抓饭吃？
1、用右手抓饭是光荣的
很多印度人认为，食物是神赐予人类的礼物，用手吃饭是对神的尊重，而且一定要用右手。在印度人看来，右手是洁净的，是可以触摸神的，而左手是脏污的，日常生活中是用来清理的。所以在印度人吃饭的时候，可以发现，他们都是用右手来吃饭，如果有用左手的，那一定会被谴责。
2、印度食物多是糊状的
印度的食物不像中国讲究色香味俱全，日常生活中，印度的食物都被做成糊状，所以印度人很喜欢用手抓食物吃。这些糊状的食物会和卷饼搭配，或是和米饭搅拌。印度的大米又长又细，吃起来很干，加上糊状的配菜一起吃，才会觉得美味，用手抓更加方便一些。
3、用手抓饭能感觉食物的温度
由于印度很多食物都是做成糊状，看不出食物的温度。用手来抓取食物，能够感受到食物的温度，避免烫伤舌头和口腔。印度人认为，手抓食物能够获得舒适感，如果用餐具，比如刀叉或是汤勺来吃饭，就会阻止这种触觉的传递，他们无法得到吃饭的舒适感。
4、高种姓的人不愿和低种姓的人共用餐具
在印度，是一项传统。印度有种姓之分，高种姓的人认为自己尊贵，绝不愿意和低种姓的人共用餐具，他们拥有属于自己的一套餐具，或是只去高种姓能进入的餐厅吃饭。越是高种姓的人，越会用餐具吃饭，但这种习俗是西方传来的，高种姓的人接触西方文化，进而改变，开始用餐具吃饭。手是每个人独一无二的，用自己的手吃饭就会避免种姓之间的纷争。
5、用右手抓饭能够体会进餐的美感
其实大家只需要仔细观察一下，就会发现印度人用手抓饭是有技巧的，并不是抓起来就吃，他们不会把食物弄得到处都是。通常使用右手的拇指、食指和中指来捏食物。在印度人看来，只有用手抓饭才能体会到进餐的美感。
中国的火锅
印度人吃火锅也用手吗？
在中国，火锅是没事中的一种，但是在印度并不多见，大家想知道，印度人吃火锅怎么吃，难道也是用手抓着吃吗？
实际上面对火锅这样滚烫的食物，印度人还是没有勇气直接下手的，都是会用到刀叉，但他们也只是用刀叉将食材夹到自己盘子当中，最后还是会要用手抓着食物来吃，每个国家的文化和习惯都不同，我们也没有办法要求大家都一致，只能够说尊重彼此的文化吧！
新疆手抓饭
中国也有手抓饭
中国的手抓饭源于新疆维吾尔族，据说创制新疆手抓饭的是一位医生。这位医生随着年龄的增长，也越来越容易生病，为了提升自己的抵抗力和体力，这位医生希望能够通过食疗的方式改善身体状况。因此他就做出来这道新疆手抓饭。
手抓饭的主要食材是大米、羊肉和胡萝卜，食材的营养均衡，特别是羊肉的蛋白质丰富，对于补中益气都有很好的效果。传说这位医生在经过一段时间的调养后，身体渐渐好了起来，而这道手抓饭也流传开去。现在新疆人把吃手抓饭作为一种传统，一般是三四个人围坐在炕上，每桌放一盘手抓饭，大家先洗干净双手，然后直接从盘里用手抓饭放到自己面前的小碗里面吃。
韩国的手抓饭
韩国的手抓饭
韩国的手抓饭和新疆、印度不同，新疆、印度的手抓饭是直接用手抓着吃，而韩国手抓饭是在制作过程中需要用手抓。去吃韩国料理的时候就经常能看到这道手抓饭，饭里面也是食材丰富，有金枪鱼、紫菜、芝麻和沙拉酱等等。戴上手套，将饭盒配料抓均匀，然后捏成一个个小球形状，脱下手套后，可以自己用勺子吃。韩国手抓饭倒是没什么讲究，可以用筷子吃，可以用勺子吃。
印度人为什么用手抓饭吃？
1、用右手抓饭是光荣的
很多印度人认为，食物是神赐予人类的礼物，用手吃饭是对神的尊重，而且一定要用右手。在印度人看来，右手是洁净的，是可以触摸神的，而左手是脏污的，日常生活中是用来清理的。所以在印度人吃饭的时候，可以发现，他们都是用右手来吃饭，如果有用左手的，那一定会被谴责。
2、印度食物多是糊状的
印度的食物不像中国讲究色香味俱全，日常生活中，印度的食物都被做成糊状，所以印度人很喜欢用手抓食物吃。这些糊状的食物会和卷饼搭配，或是和米饭搅拌。印度的大米又长又细，吃起来很干，加上糊状的配菜一起吃，才会觉得美味，用手抓更加方便一些。
3、用手抓饭能感觉食物的温度
由于印度很多食物都是做成糊状，看不出食物的温度。用手来抓取食物，能够感受到食物的温度，避免烫伤舌头和口腔。印度人认为，手抓食物能够获得舒适感，如果用餐具，比如刀叉或是汤勺来吃饭，就会阻止这种触觉的传递，他们无法得到吃饭的舒适感。
4、高种姓的人不愿和低种姓的人共用餐具
在印度，是一项传统。印度有种姓之分，高种姓的人认为自己尊贵，绝不愿意和低种姓的人共用餐具，他们拥有属于自己的一套餐具，或是只去高种姓能进入的餐厅吃饭。越是高种姓的人，越会用餐具吃饭，但这种习俗是西方传来的，高种姓的人接触西方文化，进而改变，开始用餐具吃饭。手是每个人独一无二的，用自己的手吃饭就会避免种姓之间的纷争。
5、用右手抓饭能够体会进餐的美感
其实大家只需要仔细观察一下，就会发现印度人用手抓饭是有技巧的，并不是抓起来就吃，他们不会把食物弄得到处都是。通常使用右手的拇指、食指和中指来捏食物。在印度人看来，只有用手抓饭才能体会到进餐的美感。
中国的火锅
印度人吃火锅也用手吗？
在中国，火锅是没事中的一种，但是在印度并不多见，大家想知道，印度人吃火锅怎么吃，难道也是用手抓着吃吗？
实际上面对火锅这样滚烫的食物，印度人还是没有勇气直接下手的，都是会用到刀叉，但他们也只是用刀叉将食材夹到自己盘子当中，最后还是会要用手抓着食物来吃，每个国家的文化和习惯都不同，我们也没有办法要求大家都一致，只能够说尊重彼此的文化吧！
新疆手抓饭
中国也有手抓饭
中国的手抓饭源于新疆维吾尔族，据说创制新疆手抓饭的是一位医生。这位医生随着年龄的增长，也越来越容易生病，为了提升自己的抵抗力和体力，这位医生希望能够通过食疗的方式改善身体状况。因此他就做出来这道新疆手抓饭。
手抓饭的主要食材是大米、羊肉和胡萝卜，食材的营养均衡，特别是羊肉的蛋白质丰富，对于补中益气都有很好的效果。传说这位医生在经过一段时间的调养后，身体渐渐好了起来，而这道手抓饭也流传开去。现在新疆人把吃手抓饭作为一种传统，一般是三四个人围坐在炕上，每桌放一盘手抓饭，大家先洗干净双手，然后直接从盘里用手抓饭放到自己面前的小碗里面吃。
韩国的手抓饭
韩国的手抓饭
韩国的手抓饭和新疆、印度不同，新疆、印度的手抓饭是直接用手抓着吃，而韩国手抓饭是在制作过程中需要用手抓。去吃韩国料理的时候就经常能看到这道手抓饭，饭里面也是食材丰富，有金枪鱼、紫菜、芝麻和沙拉酱等等。戴上手套，将饭盒配料抓均匀，然后捏成一个个小球形状，脱下手套后，可以自己用勺子吃。韩国手抓饭倒是没什么讲究，可以用筷子吃，可以用勺子吃。
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