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吃完柿子不能吃什么?

教育知识分享 2022-09-19 知识问答

食用柿子后不能吃含高蛋白的蟹、鱼、虾等,容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状;不能吃红薯、菠菜,会形成难溶性的硬块——胃柿石。假如食用了柿子后想进食上述食物,建议应休息至少2个小时、待柿子消化后方可进食,避免引起不适症状。

吃完柿子不能吃什么?

柿子的味道甜美、营养丰富,但是食用禁忌却有不少,要吃得健康的话,就得要注意一些与柿子相克的食物。其中就包括不能与数种食物同吃的禁忌,误食就会影响人体的健康。

吃完柿子不能吃什么?

1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。

吃完柿子不能吃什么?

3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

4、柿子与酒:酒味甘辛、微苦、大热、有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

假如食用了柿子后想进食上述食物,建议应休息至少2个小时、待柿子消化后方可进食,避免引起不适症状。

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