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电火锅功率较大,使用时要使用专门插座和电源线,避免出现事故。可能有些用户使用插座和电源线跟电火锅不相匹配,出现跳闸,情节严重会出现火灾。当然使用电火锅之前,也要看锅底是否生锈,如果锅底生锈在使用时,会出现食物中毒。
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一般锅底生锈可用布蘸取适当食醋,再放入食盐,轻轻擦拭,就可去除生锈的锅底。要是电火锅正在加热,不能移动,一般等到电火锅冷却之后,才可移动。
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平时使用电火锅吃火锅,要注意电火锅卫生。每次用完先断电,再对电火锅进行清洗。清洗时,锅体不能进入液体,一般清洗干净之后,用干布擦干净。
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电火锅的锅体表面需要经常擦拭,只有处于洁净的状态,才可以防止氧化。我们在使用电火锅时,要是直接放在高温档火锅,水开之后,处于保温档。
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电火锅使用简单方便,但是在细节方面要多加注意。如果想去除电火锅中的水,应先断开电源,让锅冷却,再倒出锅中汤水。而食物吃完需要注入冷水,这样可防止电火锅余热烧坏锅底。
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