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鲜鱼放冰箱保存新鲜吗

教育知识分享 2022-09-16 含义

新鲜的鱼直接放冰箱保存,通常采用冷冻的方式,一般放到冰箱或者是冰柜当中,等到要吃的时候,直接将新鲜的鱼从冰箱当中取出,然后再进行解冻,这个时候我们所吃的鱼肉质跟鲜鱼是一样的。

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不过一些沿海城市人们吃到新鲜的鱼比较容易,但乡下家里面要是不利用冰箱,保存新鲜鱼的话也可以利用井,毕竟井水也是特别阴凉的,而我们在保存新鲜鱼的时候,直接将鱼清洗干净,去掉内脏,然后利用食盐进行腌制。

鲜鱼放冰箱保存新鲜吗

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一般腌制过的鲜鱼直接放到井里面,也能够达到保鲜的功效,等到要吃的时候再将鱼从井里面取出,此刻发现鱼的肉质比较鲜美。

鲜鱼放冰箱保存新鲜吗

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另外我们在保存鱼的时候,也可以将鱼的内脏去除,然后利用盐水浸泡,通常不水洗也不刮鳞。一般利用盐水浸泡鲜鱼保存的时间比较长。

鲜鱼放冰箱保存新鲜吗

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我们也可以利用酒精来有效的保存鲜鱼,具体的做法是将白酒滴入鲜鱼嘴中,然后放到阴凉通风的地方,这么做主要是为了避免鱼肉变质。

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