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也会生锈,因为不粘锅的表面是有一层涂层的,如果涂层掉了的话就会生锈,因为他的本质还是一个铁锅,只是因为表面有一层不沾的涂层隔绝了铁和空气接触所以才不生锈。
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不粘锅一般来说比较难生锈,因为涂层不太容易刮坏,但是如果经常用铲子去铲锅底,或者用钢丝球用力刷的话就会出现涂层被破坏的情况,这个识货就比较容易生锈了。
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除了不粘锅之外还有一种叫做不锈钢锅,这种锅不太容易生锈,因为不锈钢这种材质本身就是很难和空气起到氧化反应,所以生锈自然就是比较难的,但是也得注意保存,不然同样是有着生锈的风险。
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如果想要让自己的铁锅也可以不生锈的话,那么在平时应该注意保养,因为铁锅是非常容易生锈的,建议在洗锅的时候不要长时间浸泡,然后洗完也能尽量擦干。
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现在市面上有很多品牌的不锈钢锅,在辨别的时候应该多一些挑选,如果不知道什么样是好的选择大牌基本上没问题。
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